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Sonniger Herbst - Kochevent in Bielefeld

Bei strahlendem Sonnenschein folgten viele Familien der Einladung des Keto-Teams des Epilepsiezentrums Bethel und der Kinderklinik Mara, gemeinsamen mit der Nutricia ketogen zu kochen und backen.


Georg Classen, Neuropädiater des Kinderkrankenhauses gab ein Update zur Ketogenen Therapie und dann zogen sich alle Teilnehmer, ob Groß oder Klein, die lila KetoCal Schürzen an und starteten in der gut ausgestatteten Küche der Diätschule. Erfahrene Eltern, aber auch Neueinsteiger waren mit viel Eifer beim Schnippeln, Kochen und Backen dabei und wurden von Dr. Anne Hofmann-Peters, Neuropädiaterin des Epilepsiezentrums sowie den Ernährungsfachkräften Antje Kriegesmann-Loke und Linda Eggers tatkräftig unterstützt. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen. Ein fantastisch aussehendes und lecker schmeckendes ketogenes Buffet! Es gab herbstliche Kürbissuppe mit saftigem Keto-Körnerbrot oder knusprige Kokosbrötchen mit fruchtigem Himbeer-Kokos-Aufstrich. Zudem wurde bereits der ketogenen Weihnachtsvorbereitung gedacht und es konnten Zimt-Nussplätzchen oder ketogene Schokolade ausprobiert werden.

Die Veranstaltung hat allen Familien sehr gut gefallen und 2018 steht ein ketogener Osterevent in Planung. 

Alles Gute und bis Ostern 2018!

Ihr Keto-Team der Nutricia Metabolics

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